Faltaban los spaghetti

Estaba faltando la que tal vez sea la reina de las pastas... "SPAGHETTI". Bueno aquí les dejo una receta, como todas, sencillas, fáciles de preparar... y riquísimasss...!!!

Ya no te recomiendo más el vino... es obvio cuál eligiría...

Spaghetti con salsa de salmón ahumado

Ingredientes

100 gr de manteca

150 gr de salmón ahumado

1 pote de crema de leche

Queso parmegiano

Hojas de salvia fresca

Sal y pimienta negra

Nuez moscada

500 gr de spaghetti

Preparación

1. Colocar en una olla abundante agua con poca sal y hervir los spaghetti

2. Colocar en un recipiente la manteca a fuego lento con las hojas de salvia.

3. Cortar el salmón ahumado en finas láminas y agregarlo a la manteca con la salvia

5. Incorporar la crema de leche

6. Agregar un poco de sal, pimienta negra y un toquecito así de chiquito de nuez moscada, mezclar y cocinar unos minutos

7. Colar los spaghetti e incorporarlos en el recipiente con la salsa... mezclar bien, agregar el parmegiano rallado (abundante y de buena calidad)... servir y ...

Buon Apetito