Elecciones Primarias Abiertas Simultáneas y Obligatorias - 14 de agosto de 2011

Por primera vez se realiza en la Argentina, gracias a la nueva ley electoral, esta instancia de participación obligatoria para todos los ciudadanos mayores de 18 años.
A mi me tocó votar en la escuela Nº 1 frente a la plaza de San Miguel. En esa escuela cursé la primaria y hacía más de 35 años que no ingresaba allí y aunque sea por unos minutos recorrer sus pasillos me hizo sentir niña otra vez, cuántos recuerdos.!! Qué hermosa experiencia.

Una mañana hermosa de domingo, con sol y poco frío. Alrededor de las 10 am llegué para votar y por suerte lo hice rapidísimo. Después me fui para mi escuela (donde trabajo), ya que también estaba afectada a los comicios.
Me encontré con muchísima gente conocida, tanto en la escuela donde voté como en la que trabajo (y por la calle), a tal punto que demoré casi tres horas en regresar a casa.

Ojalá la jornada termine bien, para que ésta realmente sea una fiesta de la democracia.

http://www.argentina.ar/_es/pais/C8328-elecciones-primarias-abiertas-simultaneas-y-obligatorias-paso---14-de-agosto-de-2011.php

Atlantic City - July 2011

Atlantic City se está convirtiendo paulatinamente en Las Vegas de la costa este. Tiene una gran cantidad de hoteles con casino. Cuenta además con un paseo por la costanera con numerosos sitios para realizar compras y bares.
Cuentan que en el siglo pasado, esta ciudad era el refugio de mafiosos y antro de perversión, pero están trabajando mucho para revertir esta imagen de la ciudad.
De acuerdo a lo que yo pude ver, es una ciudad tranquila, con una gran variedad de restaurantes y un largo paseo marítimo para disfrutar. Si te gusta jugar (no es mi caso), este sitio es ideal ya que cuenta con muchísimos Casinos.

Valley Forge - July 2011

Valley Forge de Pennsylvania fue el sitio de la base militar de los americanos del Ejército Continental durante el invierno de 1777-1778 en la guerra revolucionaria americana .

Philadelphia July 2011

Philadelphia es una de las ciudades históricas de Estados Unidos. Aquí podemos visitar la Campana de la Libertad (Liberty Bell), el Salón de la Independencia (Independence Hall), dónde se firmó la Constitución y la Declaración de Independencia. Ambos se encuentran en el Parque Nacional de la Independencia.

Además, Philadelphia cuenta con excepcionales museos, como el Museo Rodin y el Museo de Arte. No puede dejar de visitar The Franklin Institute una de las muchas atracciones de la zona que rinden homenaje a la vida y obra de Benjamin Franklin, el embajador más famoso de la ciudad.

No puede abandonar la ciudad sin antes probar el clásico "Philly cheese steak sandwich", un sandwich de carne con queso muy típico, riquísimo

Mañana es mi cumpleaños

La víspera de mi cumpleaños estoy siempre muy ansiosa esperando que llegue la medianoche para recibir mi nuevo año, brindar con campagne e ir a dormir.

Aprovecho también ese día para hacer un balance de mi vida: recuerdo mi infancia, las anécdotas que relataba mi mamá de su tierra natal; mi paso por la escuela primaria, la secundaria; sobrevivir a la adolescencia y el paso a la juventud.
Tuve momentos muy felices, amé y fui amada; lloré y reí con toda mi alma; siempre tuve la fortuna de tener amigas leales que me acompañaron en todo momento.
También mi vida fue signada por el dolor, dolor de la pérdida de seres irremplazables. Caí muchas veces y otras tantas me levanté.
Y aquí estoy de pié, sigo adelante, tratando de vivir con dignidad.
Todavía tengo la capacidad de sorprenderme por cosas pequeñas y simples, de llorar por alegría y no bajar los brazos.
¿Qué deseo para este año? No puede pedirle nada a la vida, a pesar de todo doy gracias a Dios por los dones que me brindó y me brinda cada día. Para mí hoy lo más importante es mi familia, quiero ver a mis sobrinos y a mi ahijada que vivan su vida a pleno y con felicidad; que mi madre nos siga regalando su presencia como lo viene haciendo desde hace ya casi 84 años, seguir unida a mis hermanos y que pueda seguir gozando de la compañía de mis amigas.
Un nuevo año, un nuevo desafío.

Gracias a la vida que me ha dado tanto...

Palabras para Julia

Palabras para Julia

Tú no puedes volver atrás
porque la vida ya te empuja
como un aullido interminable.

Hija mía, es mejor vivir
con la alegría de los hombres,
que llorar ante el muro ciego.

Te sentirás acorralada,
te sentirás perdida o sola,
tal vez querrás no haber nacido.

Yo sé muy bien que te dirán
que la vida no tiene objeto,
que es un asunto desgraciado.

Entonces siempre acuérdate
de lo que un día yo escribí
pensando en ti como ahora pienso.

Un hombre solo, una mujer
así tomados, de uno en uno,
son como polvo, no son nada.

Pero yo cuando te hablo a ti,
cuando te escribo estas palabras,
pienso también en otros hombres.

Tu destino está en los demás,
tu futuro es tu propia vida,
tu dignidad es la de todos.

Otros esperan que resistas,
que les ayude tu alegría,
tu canción entre sus canciones.

Entonces siempre acuérdate
de lo que un día yo escribí
pensando en ti como ahora pienso.

Nunca te entregues ni te apartes
junto al camino, nunca digas
no puedo más y aquí me quedo.

La vida es bella, tú verás
como a pesar de los pesares
tendrás amor, tendrás amigos.

Por lo demás no hay elección
y este mundo tal como es
será todo tu patrimonio.

Perdóname, no sé decirte
nada más, pero tú comprende
que yo aún estoy en el camino.

Y siempre siempre acuérdate
de lo que un día yo escribí
pensando en ti como ahora pienso

José Agustín Goytisolo

Tiramisù, ricetta ed origini

Le origini del Tiramisù sono molto incerte perché ogni regione vorrebbe aver "inventato" questa prelibatezza: per questo motivo è nata una sorta di contesa tra Toscana, Piemonte e Veneto.
Moltissime sono le leggende legate a questo dolce a cui vennero attribuite addirittura qualità afrodisiache.
La versione ufficiala colloca la nascita del tiramisù nel XVII secolo a Siena quando alcuni pasticceri, in vista dell'arrivo del Granduca di Toscana Cosimo de Medici, decisero di preparare un dolce per celebrare la sua grandezza.
Decisero così che il dolce doveva rispecchiare la personalità del Granduca: doveva quindi essere un dolce importante e gustoso ma allo stesso tempo preparato con ingredienti semplici e, cosa importante, doveva essere estremamente goloso poiché Cosimo amava letteralmente i dolci.
Così fu realizzato il nostro Tiramisù che all'epoca era chiamato "zuppa del duca" proprio in onore di Cosimo de Medici che portò con se la ricetta a Firenze facendola conoscere in tutta Italia.
La leggenda racconta inoltre, che la zuppa del duca divenne il dolce preferito dai nobili che gli attribuivano proprietà afrodisiache ed eccitanti: da qui il nome Tiramisù.
La versione non ufficiale, invece, narra che a inventare il Tiramisù sia stato un pasticcere torinese in onore di Camillo Benso conte di Cavour per sostenerlo nella sua difficile impresa di unificare l'Italia.
Anche il Veneto ha una sua versione in merito: sembra che il tiramisù sia stato inventato nel ristorante "el Toulà" di Treviso situato all'epoca nei pressi di una casa chiusa e servito appunto per "tirare su" .

Ricetta:
http://ricette.giallozafferano.it/Tiramisu.html

Piatti Tipici Irpini: La Cucina Avellinese nel Borgo Terminio Cervialto - COL -

Cecaluccoli con ragù di agnello (pasta di grano tenero)
A partire dal XVII secolo, la gastronomia picentina, così come quella di tutta Europa, ha iniziato ad introdurre i prodotti del Nuovo Mondo acquisendo nuovi ingredienti che alla fine ne hanno cambiato spesso il carattere, basti pensare al ruolo del pomodoro. Ben presto ci si rese conto che proprio dal pomodoro si poteva ottenere deliziosi sughi per condire la pasta (tipo il ragù). Così i cecaluccoli e tanti altri tipi di pasta fresca, che fino a quel momento erano stati abbinati solo con i ceci ed i fagioli, ebbero nuova vita.

Carne di maiale con peperoni sottaceto (Nusco)
È un piatto di carne che durante le feste, specie quella patronale, non manca mai sulla tavola dei nuscani. L'abbinamento nasce dalla necessità di rendere meno pesante ed alleggerire la sensazione di grasso della carne.



Piatti Tipici Irpini: La Cucina Avellinese nel Borgo Terminio Cervialto - COL -

Poesia in dialetto nuscano

Cara Julia ti dedico questa mia poesia in dialetto nuscano

Oh terra maliretta!
quanda Carmelu,
Quanda Cungettu
Hannu scrittu a làcrumu
Letteru mai arruvatu.

I’ t’aggi visitatu;
Uva matura, vinu casero,
Addoru ri castagni…
E li paisani abballanu,
Tangos e trandellu;
Mishcannu l’urganettu
A lu bandoneonu.

E lu solu luci
Quann’a Nuscu è mezzanottu;
Andò li Fuluppotti,
Li Prosca e li Casieri
Sò com’a casa loru
E l’Indios è stranieru.

San Miguel, senza mundagnu
Pu fa nasci lu solu.
Lu solu è ind’a lu coru
Nuschisi r’Argendina.

Pietro Russo
On FB Per non dimenticare nostro caro dialetto nuscano